台中勤美附近悄悄地開了間很特別的蔬食滷味喔！也是朋友打卡分享知道VegesM 饗蔬職人
大部分魯味很少有專賣店都是攤子而且還要下午後才有
這次朋友約這間餐廳也是因為我們再進行「飲食計畫」啦！
饗蔬職人正符合我們的需求：要清淡、無油、低GI
但勤美店在巷子中需要有點智慧才找得到... 沒錯，我迷路啦~最後再跟大家說怎麼找到饗蔬職人勤美店
溫馨木色調，真得很像咖啡廳！而且店內所有的裝潢佈置都是老闆親手打造
一進門就被菜牆吸引住！讓新鮮的青菜以這樣的方式呈現，多了些美感和趣味
記得要提菜籃挑選妳要的食材喔！
忍不住和菜菜們拍起照來！
VEGES M不論是新鮮野菜、蕈類、麵類、配料都經過嚴格把關挑選食物
產地直送的蔬菜不僅新鮮更保有鮮甜度，讓顧客吃的健康又安心
（pic：Veges M 饗蔬職人臉書）
對了！
選擇食材時菜類和蛋白脂的比例為2：1
如果吃了一個拳頭大的肉，等於要攝取兩個拳頭大的菜量喔！
除了蔬菜之外還有其他選擇，沒有要妳全部都吃菜啦！
各式菇類、豆類、麵類，多達40多種食材讓妳挑選
也將每個食材包裝好，十分重視衛生
（pic：Veges M 饗蔬職人臉書）
取完食材就是到櫃檯結帳，真得好久沒有提菜籃了！
結帳時店員會詢問要白湯還是黑湯，白湯屬於清爽，黑湯味道較濃郁
DORA選擇了---黑湯
號碼牌超可愛！是積木耶～
一起用餐的香香、妞妞
五種醬料，麻醬、柚子醬、香椿醬、辣醬及椒麻，不過我和香香都沒有搭配沾醬
超難得DORA會吃原味！熟識我的朋友都知道我是辣椒控
最後撒上的海苔及醬油有畫龍點睛，好類似日式拉麵
DORA覺得黑湯底有中藥香氣，喝了妞兒的白湯屬於有青菜鮮甜
兩種湯底我都喜歡
菜菜們也都很爽口、新鮮！真的會有飽足感der～
再看看Veges M 饗蔬職人其他食材呈現，健康無負擔
簡單的說不論氣氛、食材、湯頭，整體就是棒！大推
（pic：Veges M 饗蔬職人臉書）
Veges M 饗蔬勤美店怎麼GO~~~~
1、從台灣大道來的朋友，請轉進中興街後很快就可以看到美村路一段83巷囉!
2、從美術館來的朋友，請沿著美村路一段往SOGO的方向，看到集茗園、古早飯堂右轉50公尺就到囉!!
烈美店
店址：台中市西屯區烈美街108號(逢甲商圈)
電話：04-24512123
營業時間：12：00-14：00、17：00-22：00
勤美店
店址：台中市西區美村路一段83巷14號(天仁茗茶正對面的巷子)
電話：04-23260203
營業時間：12：00-22：00
Veges M 饗蔬職人官方臉書：https://www.facebook.com/VEGESgreen
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