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冬天除了賴床,就是要揪大家一起取暖吃火鍋啊!29.gif

氣溫連日下探,天氣一冷,大家心中的鍋物魂就開始燃燒!

這次和大家分享傳統鍋物-潮州燒酒雞 

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 潮州燒酒雞在台中科博館附近,不接受訂位只有現場排隊等候唷!

之前路過都看到大排長龍,終於讓我來try it810743b1a23778f11a90d1e4b4ff834f.gif9643818983_edbe7ef97a_b

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 桌桌都有人,但翻桌率也非常快

這間也是terry哥口袋名單之一

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 除了各式雞湯品的選擇之外,還有燒烤唷

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 開勳 family time 040.gif 大合照 

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 他們家是用瓦斯爐非炭火,上菜速度也很快

開鍋!又香又臭的湯頭十分濃郁的蒜頭雞!Terry哥還說吃完蒜頭雞要搶吻另一半001 001 001

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大蒜含有豐富含硫胺基酸和大蒜辣素,有助於抗菌、預防心血管疾病、降血壓血糖

雞肉也很鮮嫩,不會老、澀;蒜頭湯頭湯頭美味 愈煮愈香、愈煮愈好喝

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 炒水蓮:風味清爽脆嫩,沒有澀味

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 肉燥麵線:特製的手工麵線每日進貨,拌上精選五花絞肉熬煮數小時的肉燥,配上一點蒜泥,吃起來油而不膩

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 新鮮小白菜

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 新鮮高麗菜

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 鮮炒蛤仔:以蒜頭爆香,加入九層塔,很像媽媽的家常料理,湯汁是菁華所在拌飯、麵線都很不錯唷

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 炒山蘇:破布子的甘甜,搭配清香的山蘇,好吃美食

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 麻油腰花:完全沒有腥臭味,用麻油與老薑一起爆炒後,腰花脆而不膩,Q彈不乾澀,搭配老薑比較好吃

連不太敢吃內臟類的阿粉都覺得不錯

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 烤牛小排:阿粉覺得油花有點太多,但整體還ok(不是十分推薦,下次應該不會在點它XD)

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 整體而言1-5,以評價美食給4分!我們五人一人花260元

和小魚兒的湯頭、口感又不太一樣~

12/25Christmas我們有外帶九尾雞回去煮火鍋,也很不錯呢9643818983_edbe7ef97a_b 附上可愛的萌萌貓

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台中潮州羅燒酒雞

聯絡電話: 04-2202-4858

地址:台中市西區西屯路一段202號

營業時間:夏季 3/10-9/10 下午四點~凌晨兩點

                  冬季 9/11-3/09 下午四點~凌晨四點

公休日:除夕夜~初五

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